Auvernier Pinot Noir, 2018 (limité) – 75cl

CHF 24.00

Der Pinot Noir Auvernier ist ein sehr gehaltvoller und kräftiger Rotwein. Die Reben wachsen auf tiefgründigem, lehmig - kalkhaltigem Boden. Aromen von roten Beeren zeichnen diesen Wein aus.

Puissant, il dégage des arômes de fruits rouges et juteux. Ses tanins lui assurent une certaine garde, au gré de chacun.

Il convient aux viandes rouges, au gibier ou à un fromage à pâte dure.

Unsere Rotweine

Exclusivement de Pinot Noir. Après un cuvage de 2 à 3 semaines, le vin est élevé une année en fûts de chêne de tailles diverses, de la pièce (228 l) au grand foudre (3 à 5000 l). Après la mise en bouteille à l’automne suivant, une maturation est nécessaire. Nous attendons parfois plusieurs années avant de présenter nos rouges à la vente.

 

13%Vol, Temperatur 14 bis 16°C

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