Retrouvez-nous à la Dégustation d’Oeil de Perdrix à l’Hôtel de Ville de Neuchâtel le 15 juin 2022

Histoire de
La Maison Carrée

Bien avant l’existence des registres civils, les registres paroissiaux révélaient la présence du nom de Perrochet sur le site d’Auvernier. On peut ainsi remonter dans la lignée familiale jusqu’au XVIe siècle. Dès cette époque et jusqu’à la première moitié du XXe siècle, la majorité de la population vivait de la vigne et de la pêche.  En effet, le remarquable coteau qui enveloppe le village jusqu’au lac de Neuchâtel était couvert de vignes.